Polpettone
Ligurijski mesni rolat pripremljen s patlidžanom.
€ 20
Tegami Genova · Genova · KG
Polpettone ligure preparato con melanzane.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti57%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni mesni kolač iz Ligurije koji u smjesu mesa sadrži patlidžan.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
Tipični sastojci
- mljeveno meso
- patlidžan
- jaja
- prezle
- parmezan sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Polpettone: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Tegami Genova