Polpettone
Лігурійський м'ясний рулет з баклажанами
20 EUR
Tegami Genova · Генуя · KG
Лігурійський Polpettone, приготований з баклажанами.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири57%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний м'ясний рулет з Лігурії, що містить баклажани у м'ясній суміші.
- Кухня
- Італійська (лігурійська)
Типові інгредієнти
- мелене м'ясо
- баклажан
- яйця
- панірувальні сухарі
- сир пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?