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肉卷

肉卷

Polpettone

€20

Tegami Genova · 热那亚 · KG

用茄子制作的利古里亚式肉卷。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物18%
    18%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种来自利古里亚的传统肉饼,在肉馅中加入了茄子。

菜系
意大利 (利古里亚)

常见食材

  • 肉末
  • 茄子
  • 鸡蛋
  • 面包屑
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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