
Свежая дорада с соусом «Пер Peruvian Tradition» (соус из ракообразных)
Orata fresca con salsa Tradizione Peruviana (salsa di crostacei)
25 €
Retrocucina · Генуя
- Ракообразные
- Рыба
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки30%
- Жиры57%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий морской карась, подаваемый с насыщенным соусом из различных ракообразных, вдохновленным перуанскими вкусами.
- Кухня
- Фьюжн
Типичные ингредиенты
- морской карась
- ракообразные
- специи
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?