
Говяжья щека, тушенная в красном вине, длительного приготовления, с апельсиновой цедрой и гарниром Grand-Mère
Joue de bœuf braisée au vin rouge, longue cuisson, aux zestes d’orange et garniture Grand-Mère
38 CHF≈ 41,16 €
La Mère Royaume · Женева
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры57%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, томленые в красном вине с апельсиновой цедрой, подаются с традиционным гарниром.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжьи щечки
- красное вино
- апельсиновая цедра
- овощи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?