Policzki wołowe duszone w czerwonym winie z pomarańczą
Joue de bœuf braisée au vin rouge, longue cuisson, aux zestes d’orange et garniture Grand-Mère
38 CHF≈ 41,15 €
La Mère Royaume · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko30%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki wołowe wolno gotowane w czerwonym winie z skórką pomarańczową, podawane z tradycyjnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- policzek wołowy
- czerwone wino
- skórka pomarańczowa
- warzywa
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?