Jumblă de vită gătită în vin roșu, gătire lungă, cu coajă de portocală și garnitură Grand-Mère
Joue de bœuf braisée au vin rouge, longue cuisson, aux zestes d’orange et garniture Grand-Mère
38 CHF≈ 41,15 EUR
La Mère Royaume · Geneva
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită gătiți lent în vin roșu cu coajă de portocală, serviți cu acompaniamente tradiționale.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- vin roșu
- coajă de portocală
- legume
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?