Карпаччо из оленины с трюфельным мороженым
Carpaccio de Veado com Gelado de Trufa
26 €
The Beresford · Фуншал
Карпаччо из оленины с трюфельным мороженым.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры71%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая оленина, подается в качестве холодной закуски с пикантным трюфельным мороженым.
- Кухня
- null
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- оленина
- трюфель
- сливки
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?