The Beresford
Фуншал · Французская · €€€€ · 29 блюд · 3,50 € – 45 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ДЕСЕРТЫ SOBREMESA | DESSERT | NACHSPEISE | DESSERTM
-
Mini Tarte de Amêndoa e Manga, Vinho Madeira e Gelado de Baunilha & Lavanda
-
Crème Brûllée da Quinta de Banana e Rum da Madeira
-
Crepe” Suzette”
10 €Блинчики в цитрусовом соусе -
Chiboust de Vinho Madeira, Crumble de bolo mel e Sorbet de Frutos Vermelhos
-
Mil Folhas de Baunilha e Chocolate Negro com Gelado de Menta
-
Ассорти фермерского мороженого и сорбета (1, 2 или 3 вкуса)
3,50 €6,50 €8,50 €Seleção de Gelados e Sorvetes da Quinta (1, 2 ou 3 Sabores)Выбор из одного, двух или трех вкусов мороженого и сорбета.
МЯСО CARNE | MEAT | FLEISCH | VIANDE
-
Tornedó ”Rossini”, Batata “Dauphinoise” com Maçã
-
Magret Pato com Laranja, Batata fondant, Feijão Verde, Cenoura assada, Ervilha e Manjericão
-
Frango à Kiev com Panko e Cogumelos, Couve Flor e Espinafres
Курица по-киевски с панко и грибами, подается с цветной капустой и шпинатом.
-
Carré de Borrego em crosta de Ervas, Puré de Aipo e Cenouras glaceadas
ЗАКУСКИ ENTRADAS | STARTERS | VORSPEISEN | ENTRÉES
-
Carabineiro suado com Espargos em duas texturas com Creme de Funcho
-
Espargos grelhados com Húmus de Ervilha e Avelãs tostadas
-
Atum braseado, Dashi, Lima e Caviar de Arenque fumado
-
Vol-au-Vent de Camarão com Queijo Reggiano
-
Carpaccio de Veado com Gelado de Trufa
-
Foie gras com Framboesa e Geleia de Madeira Malvasia
СУПЫ SOPA | SOUP | SUPPE | SOUP
-
Creme de Abóbora Amarela assada e Requeijão
-
Sopa de Peixe da nossa costa e Erva Caninha
Прибрежный рыбный суп, приправленный травой канинья.
-
Creme de Cebola com Cogumelos, Pão e Queijo Gruyère
-
Bisque de Lavagante com Cognac
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ И ВЕГАНСКИЕ БЛЮДА VEGETARIANO e VEGAN | VEGETARIAN and VEGAN
-
Lentilha Beluga, Beringela com Especiarias, crocante de Beterraba
Чечевица Белуга с пряными баклажанами и хрустящей свеклой.
-
Haste de Couve-Flor, Açafrão e Chimichurri
-
Tartelete de Espinafre e Legumes com Ervas e Queijo de cabra
-
Risoto com uma seleção de Cogumelos
РЫБА PEIXE | FISH | FISCHE | POISSON
-
Robalo do Mar braseado, Arroz de Algas e Camarão Algarvio
-
Linguado à “Meunière”, Batata e Legumes salteados
-
Espada no forno, com Quinoa, Crumble de Funcho e Tomate Seco
-
Ravioli de Bacalhau, Espargos Verdes e Kalamata
-
Vieras com Risoto de Açafrão e Lima
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.