Крем-брюле из фермерских бананов с ромом Мадейра
Crème Brûllée da Quinta de Banana e Rum da Madeira
12 €
The Beresford · Фуншал
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры59%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенная заварная основа с добавлением банана и мадейрского рома, покрытая слоем застывшего карамелизированного сахара.
- Кухня
- Португальская
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- сливки
- яичные желтки
- сахар
- банан
- мадейрский ром
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?