Crème Brûlée von der Quinta mit Banane und Madeira-Rum

Crème Brûllée da Quinta de Banana e Rum da Madeira

12 €

The Beresford · Funchal

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß5%
5%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate36%
36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige Puddingbasis, aromatisiert mit Banane und Madeira-Rum, gekrönt von einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker.

Küche: Portugiesisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Sahne
Eigelb
Zucker
Banane
Madeira-Rum

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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