Камбала «Меньер» с картофелем и обжаренными овощами
Linguado à “Meunière”, Batata e Legumes salteados
35 €
The Beresford · Фуншал
Камбала «Меньер» с картофелем и обжаренными овощами.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры54%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический способ приготовления, при котором рыбу обваливают в муке и обжаривают на сливочном масле, обычно подается с картофелем и овощами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- камбала
- сливочное масло
- мука
- лимон
- картофель
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?