Meunière式鳎目鱼配土豆与炒蔬菜
Linguado à “Meunière”, Batata e Legumes salteados
€35
The Beresford · 丰沙尔
搭配土豆和炒蔬菜的Meunière式鳎目鱼。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪54%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的烹饪方式，将鱼裹上薄粉后用黄油煎制，通常搭配土豆和蔬菜食用。
- 菜系
- French
常见食材
- 鳎鱼
- 黄油
- 面粉
- 柠檬
- 土豆
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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