Triglia alla Meunière, Patate e Verdure Saltate
Linguado à “Meunière”, Batata e Legumes salteados
35 €
The Beresford · Funchal
Triglia alla meunière servita con patate e verdure saltate.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi54%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione classica in cui il pesce viene infarinato e saltato nel burro, tipicamente servito con patate e verdure.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- sole
- burro
- farina
- limone
- patate
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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