Linguado à “Meunière”, Kartoffeln und sautiertes Gemüse
Linguado à “Meunière”, Batata e Legumes salteados
35 €
The Beresford · Funchal
Sole meunière served with potatoes and sautéed vegetables.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett54%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische Zubereitung, bei der der Fisch in Mehl gewendet und in Butter sautiert wird, typischerweise serviert mit Kartoffeln und Gemüse.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Mehl
- Zitrone
- Kartoffeln
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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