Хрустящее карамелизированное тесто, теплая пена с корицей, яблочный сорбет с коньяком, ореховый крем и паста из жженого лимона
Sfoglia croccante caramellata, spuma tiepida alla cannella, sorbetto di mela al cognac, cremoso di noci e pasta di limoni bruciati
Enoteca Pinchiorri · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки5%
- Жиры60%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сложный десерт с карамелизированным тестом, пеной из корицы и сорбетом из яблок с грецким орехом.
Типичные ингредиенты
- тесто
- корица
- яблоко
- коньяк
- грецкий орех
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?