焦糖脆皮、肉桂温热泡沫、白兰地苹果雪芭、核桃奶油及焦柠檬酱
Sfoglia croccante caramellata, spuma tiepida alla cannella, sorbetto di mela al cognac, cremoso di noci e pasta di limoni bruciati
Enoteca Pinchiorri · 佛罗伦萨
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质5%
- 脂肪60%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款复杂的甜点，包含焦糖酥皮、肉桂泡沫以及搭配核桃奶油的苹果雪芭。
常见食材
- 酥皮
- 肉桂
- 苹果
- 干邑
- 核桃
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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