Голяшка ягненка су-вид на подушке из зеленого горошка
Sous vide lamb shank served on bed of green peas Recommended
39 €
Orka Restaurant · Дубровник
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры56%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Баранья голяшка длительного томления, приготовленная методом су-вид, подается с пюре из горошка.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- баранья голяшка
- зеленый горошек
- чеснок
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?