Свежая печень на гриле с тушеной белой фасолью и сезонными грибами
Foie frais grillé sur haricots blancs mijotés aux champignons de saisón
29,50 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 300 г
- Белки12%
- Жиры79%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая фуа-гра, обжаренная на гриле, подается на подушке из тушеной белой фасоли и сезонных грибов.
- Кухня
- Испанская с французским влиянием
Типичные ингредиенты
- foie gras
- белая фасоль
- грибы
- шалот
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?