Свіжа печінка на грилі з білою квасолею, тушкованою з сезонними грибами
Foie frais grillé sur haricots blancs mijotés aux champignons de saisón
29,50 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки12%
- Жири79%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа фуа-гра, обсмажена на грилі, подається на подушці з тушкованої білої квасолі та сезонних грибів.
- Кухня
- Іспанська з французьким впливом
Типові інгредієнти
- foie gras
- біла квасоля
- гриби
- шалот
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?