Grilovana svježa jetra uz bijeli grah krčkan u sezonskim gljivama
Foie frais grillé sur haricots blancs mijotés aux champignons de saisón
€ 29.50
Casa Urola · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini12%
- Masti79%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi foie gras zapečen na roštilju, poslužuje se na posteljici od kuhane bijele grah i sezonskih gljiva.
- Kuhinja
- Španska s francuskim utjecajem
Tipični sastojci
- foie gras
- bijeli grah
- gljive
- šalot
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?