Mevsim mantarlı beyaz fasulye ile ağır ateşte pişmiş ızgara taze ciğer
Foie frais grillé sur haricots blancs mijotés aux champignons de saisón
€29,50
Casa Urola · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ79%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Izgarada mühürlenmiş taze foie gras, haşlanmış beyaz fasulye ve mevsimlik mantar yatağında servis edilir.
- Mutfak
- Fransız etkili İspanyol
Tipik malzemeler
- foie gras
- beyaz fasulye
- mantar
- arpacık soğanı
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?