Frisch gegrillte Leber auf geschmorten weißen Bohnen mit saisonalen Pilzen
Foie frais grillé sur haricots blancs mijotés aux champignons de saisón
29,50 €
Casa Urola · San Sebastián
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett79%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Foie Gras, auf einem Grill scharf angebraten, serviert auf einem Bett aus geschmorten weißen Bohnen und saisonalen Pilzen.
- Küche
- Französisch beeinflusst Spanisch
Typische Zutaten
- Foie Gras
- weiße Bohnen
- Pilze
- Schalotten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?