
Осьминог на гриле, запеченный картофель, иберийская щека, крем из бобов и эмульсия из паприки
Pulpo parrilla, patata asada, papada ibérica, crema de vainas y emulsión de pimentón
29,50 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры57%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Осьминог на гриле, подается с запеченным картофелем, щекой Iberico, кремом из горошка и эмульсией на основе паприки.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- картофель
- щека iberico
- горошек
- паприка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?