Pulpo la grătar, cartof copt, pulpă de porc iberic, cremă de fasole verde și emulsie de boia
Pulpo parrilla, patata asada, papada ibérica, crema de vainas y emulsión de pimentón
29,50 EUR
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță la grătar servită cu cartofi copți, obraz de porc Iberico, o cremă de mazăre și o emulsie pe bază de boia.
- Bucătărie
- Spanish
Ingrediente tipice
- octopus
- potato
- iberico cheek
- pea pods
- paprika
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?