Осьминог на грилі, запечена картопля, іберійська пашада, крем із бобів та емульсія з паприки
Pulpo parrilla, patata asada, papada ibérica, crema de vainas y emulsión de pimentón
29,50 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири57%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Осьминог на грилі, що подається з печеною картоплею, щокою Iberico, кремом із горохових стручків та емульсією на основі паприки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- осьминог
- картопля
- щока iberico
- горохові стручки
- паприка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?