
Хумус: что это и где попробовать
Hummus
Нежный дип из вареного, размятого нута, смешанного с тахини, лимонным соком и чесноком.
272 заведения на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- нут
- тахини
- лимонный сок
- чеснок
- оливковое масло
История блюда
Ближний Восток

- Происхождение
- Ближний Восток
Подробнее
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.
Отрывок из статьи Википедии «Хумус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Лондон · Цены: Лондон
- Forks & Green Hummus4,20 £
- Sefa Restaurant Hummus6,90 £
- Vero Caffe HUMMUS3,95 £
- Lion and Key Hummus (Ve)6,50 £
- The Post Room Cafe HUMMUS5 £
- 215 Hackney Hummus5 £
- Colbeh Hummus8 £
- Hana Hummus6 £
- Orjowan HUMMUS8 £
- Koshari Street Hummus (DO)3,45 £
- Sarastro Hummus (v)
- Bala Baya HUMMUS (Vg)9 £
- Queens Head and Artichoke Hummus6,50 £
- Meze & Shish HUMMUS6,95 £
- Bartons Hummus7,95 £
- Manor Arms Hummus (V)8 £
- Greenwich Tavern Hummus10,50 £
- Sweet Thursday Hummus8,50 £
- The Marylebone Corner HUMMUS4 £
- Hafez Hummus6,50 £
- Turkuaz Brasserie HUMMUS7 £
- No5 Dining and Lounge HUMMUS (VF)8,50 £
- Kilikya's Gastro Cocktails Lounge Hummus7,95 £
- The Greyhound Sydenham Hummus6,50 £
- Reubens Hummus8 £
Манчестер · Цены: Манчестер
- Lavish By La Torre Hummus6,50 £
- Istanbul Restaurant HUMMUS6,95 £
- Zena Restaurant Hummus6,75 £
- Nero's Kitchen Hummus4,95 £
- Bab HUMMUS5 £
Дюссельдорф · Цены: Дюссельдорф
- Restaurant Schwarzes Meer Humus6,40 €
- Anfora HUMUS6 €
- Frida Hummus5 €
- Lezzet Restaurant HUMUS9 €
Стокгольм · Цены: Стокгольм
- Sima Deli HUMMUS89 SEK
- Beirut Bistro Hummus95 SEK
- Falafelbaren Hummus10 SEK
- Café Corniche Hummous98 SEK
Мюнхен
- Taverna Limani Hummus – jordanisches Rezept Klein3,80 €
- Mystikon Hummus7,50 €
- Restaurant Keko Humus7,50 €
Валенсия · Цены: Валенсия
- Restaurante Almunia Humus8,50 €
- La Rentaora Hummus4,80 €
Роттердам
- Vader Kleinjan Café Hummus13,75 €
- Pistache Halab - بستاج حلب Hummus5,50 €
Гамбург
- Amaranto Tapas & Vino HUMMUS6,90 €
- Shawarma Marina Humus / حمص4,99 €
Амстердам
- Peperwortel HUMMUS10,50 €
- Piqniq HUMMUS
Эдинбург · Цены: Эдинбург
- Meze Meze HUMMUS6,95 £
Хельсинки
- Hani Cafe'chi Hummus13,90 €
Лилль
- L'Atelier Iode Houmous (servi avec carottes, concombre et gressins)8 €
Марсель
- La Brasserie Communale HOUMOUS6 €
Аликанте · Цены: Аликанте
- TK Restaurante Hummus12 €
Париж
- Malak Al tawouk Houmous8 €
Лион · Цены: Лион
- Harner HOUMOUS/HUMMUS8 €
Лейпциг
- Schiller Restaurant & Cafe Hummus7 €
Штутгарт
- Don Via Restaurant Stuttgart Hummus6,80 €
Франкфурт-на-Майне
- Achter Restaurant und Café Hummus11,80 €
Мадрид
- Viva Chapata Hummus12 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.