Утиная грудка с трюфельным пюре
Piept de rata cu piure de cartofi cu trufe
92 RON≈ 17,21 €
Bujole · Клуж-Напока · 350 g
Утиная грудка с картофельным пюре на масле и сливках, трюфелем, спаржей и ягодным соусом.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры62%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде утиная грудка, сопровождаемая кремовым картофельным пюре с ароматом трюфеля. Блюдо часто дополняется спаржей и соусом из лесных ягод.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиная грудка
- картофель
- сливочное масло
- сливки
- трюфели
- спаржа
- соус из лесных ягод
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?