Piept de rata cu piure de cartofi cu trufe
92 RON≈ 17,21 EUR
Bujole · Cluj-Napoca · 350 g
Piept de rață servit cu piure de cartofi cu unt și smântână, trufe, sparanghel și sos de fructe de pădure.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață tras la tigaie, însoțit de un piure de cartofi cremos infuzat cu trufel. Preparatul este adesea finalizat cu sparanghel și un sos de fructe de pădure.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- piept de rață
- cartofi
- unt
- smântână
- trufe
- sparanghel
- sos de fructe de pădure
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?