Petto d'anatra con purè di patate al tartufo
Piept de rata cu piure de cartofi cu trufe
92 RON≈ 17,21 €
Bujole · Cluj-Napoca · 350 g
Petto d'anatra servito con purè di patate al burro e panna, tartufo, asparagi e salsa ai frutti di bosco.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi62%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella accompagnato da un cremoso purè di patate aromatizzato al tartufo. Il piatto è spesso rifinito con asparagi e una salsa ai frutti di bosco.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- patate
- burro
- panna
- tartufo
- asparagi
- salsa ai frutti di bosco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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