Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки12%
- Жиры78%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, включающее два различных способа приготовления фуа-гра, например, обжаренную и в виде террина.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- бриошь
- фруктовый компот
- инжир
- бальзамический соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?