
Морской буйабес
Bouillabaise van de zee
28 €
Cafedraal · Брюгге
Рыбный суп с руй, подаваемый с тостами из сыра.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры49%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный суп из морепродуктов, традиционно приправленный шафраном, подается с чесночным майонезом и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Французская (Провансальская)
- Происхождение
- Марсель, Франция
Типичные ингредиенты
- рыба
- моллюски
- шафран
- rouille
- хлеб
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?