Pivnice U Čápa

Тваружек в сливках с семенами и красным луком, подается с хлебом на закваске.

Жареный картофель с беконом и чеддерным дипом.

Маринованный ромадур с луком, чесноком и маринованными перчиками, подается с хлебом на закваске.

Свиная закуска с луком и уксусом, подается с хлебом на закваске.

Паштет из грудинки со шкварками и зеленым луком, подается с хлебом на закваске.

Паштет из дичи с джемом из лесных ягод и поджаренным багетом.

Тост с мясной смесью, яичницей-глазуньей, тертым сыром и хреном.

Куриный бульон с рваным мясом, корнеплодами и домашней лапшой.

Копченая шея с огурцом, маринованными перчиками, горчицей и хлебом на закваске.

Копченое свиное колено без кости со сметанным хреном, сладкой горчицей и хлебом на закваске.

Копченый сыр с травами и чесноком, подается с хлебом на закваске.

Свичкова на сметане с карловарскими кнедликами и брусникой.

Картофельные кнедлики, начиненные копченым мясом, подаются с квашеной капустой и луком.

Рагу из дичи с шиповниковым соусом и поджаренными картофельными ньокки с зеленым луком.

Локше с рваной уткой, красной капустой, сливами, майонезом с повидлом и утиным соусом.

Запеченные колбаски на темном пиве и овощах, подаются с хлебом на закваске.

Тартар из говяжьей вырезки, подается с пятью чесночными тостами.

Свиные ребра в BBQ маринаде с салатом коул слоу, огурцами, горчицей и травяным хлебом.

Запеченное свиное колено без кости с огурцами, салатом коул слоу, горчицей, хреном и травяным хлебом.

Мюнхенский свиной шницель с дижонской горчицей, хреном, картофельным салатом и лимоном.

Свиной стейк Томагавк с яйцом пашот, перечным соусом и картофелем фри.

Гриль свиная вырезка с грибным рагу с чоризо и картофелем.

Куриные крылышки в BBQ соусе с медом, паприкой и чесноком, подаются с хлебом на закваске.

Маринованный говяжий стейк в перце с травяным маслом, картофелем гранате и демиглас.

Говяжий бургер с чеддером, беконом, луком, огурцом, майонезом, картофелем фри и татарским соусом.

Говяжий фламмен с паприкой, луком, чесноком, картофелем фри и татарским соусом.

Голландский шницель, подается с картофелем со сливочным маслом, салатом коул слоу и татарским соусом.

Свиная печень на гриле с жареным картофелем фри и татарским соусом.

Жареный сыр Эйдам с ветчиной, татарским соусом и вареным картофелем с петрушкой.

Салат Цезарь с курицей, крутонами и пармезаном.

Салат из запеченной утки с яблоками, брусникой, листовым салатом и багетом.

Тыквенное ризотто с сыром Филадельфия, Грана Падано и обжаренными семечками.

Свичкова на сметане с карловарскими кнедликами и брусникой.

Жареные куриные стрипсы с картофелем фри и кетчупом.