Стейк из свиной шеи су-вид
Krkovička steak sous-vide
13,50 €
Machnáč Pub · Братислава · 200g
Стейк из свиной шеи с корнеплодами, бататом, пивным соусом, семенами и луком.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Сельдерей
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки21%
- Жиры61%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из свиной шеи, приготовленный су-вид и подаваемый с различными овощами и соусом на основе пива. Он сочетает в себе нежное мясо со сладкими и пикантными элементами.
- Кухня
- Словацкая
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- корнеплоды
- сладкий картофель
- пиво
- лук
- семена
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?