Nackensteak sous-vide
Krkovička steak sous-vide
13,50 €
Machnáč Pub · Bratislava · 200g
Steak vom Nacken mit Wurzelgemüse, Süßkartoffel, Biersauce, Samen und Zwiebeln.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett61%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinenackensteak, sous vide gegart und serviert mit einer Vielfalt an Gemüse und einer Sauce auf Bierbasis. Es kombiniert zartes Fleisch mit süßen und herzhaften Elementen.
- Küche
- Slowakisch
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Wurzelgemüse
- Süßkartoffel
- Bier
- Zwiebel
- Samen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?