Фуа-гра, приготовленная в красном вине, мякоть айвы, жареные корсиканские клементины, гель из черной смородины

Foie gras cuit au vin rouge, pulpe de coing, clémentines Corses grillées, gel cassis

17 €

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 100 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Насыщенная откормленная утиная печень, приготовленная с красным вином и подаваемая с фруктами.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?