Foie gras gotowane w czerwonym winie, miąższ z pigwy, grillowane mandarynki korsańskie, żel z czarnej porzeczki

Foie gras cuit au vin rouge, pulpe de coing, clémentines Corses grillées, gel cassis

17 €

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 100 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Bogata, tłusta wątroba gęsia przygotowana z czerwonym winem i podawana z owocowymi dodatkami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?