Карпаччо из брезаолы с зеленью, помидорами черри и хлопьями Parmigiano
Carpaccio di bresaola con misticanza, pomodorinie scaglie di Parmigiano
13 €
Ristorante Bakkala · Болонья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки46%
- Жиры42%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная вяленая соленая говядина, подается в сыром виде с салатом, помидорами и хлопьями сыра.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- брезаола
- смешанный салат
- томаты черри
- пармиджано реджано
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?