风干牛肉片配混合嫩叶、小番茄和帕尔马干酪碎
Carpaccio di bresaola con misticanza, pomodorinie scaglie di Parmigiano
€13
Ristorante Bakkala · 博洛尼亚
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质46%
- 脂肪42%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的风干盐渍牛肉，生食搭配侧边沙拉、番茄和奶酪碎。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- bresaola
- 混合沙拉
- 圣女果
- 帕玛森奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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