Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки3%
- Жиры92%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густой кремовый итальянский сыр, приготовленный из сливок и молока, часто используемый в десертах. Обладает высоким содержанием жира и гладкой, бархатистой текстурой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Исторически Северная Италия
Типичные ингредиенты
- сливки
- молоко
- лимонная кислота
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Mascarpone: где ещё попробовать Назад к меню Osteria Angolo degli Orefici