Mascarpone: что это и где попробовать
Густой кремовый итальянский сыр, приготовленный из сливок и молока, часто используемый в десертах. Обладает высоким содержанием жира и гладкой, бархатистой текстурой.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Исторически Северная Италия
Типичные ингредиенты
- сливки
- молоко
- лимонная кислота
Где попробовать
Болонья
Копенгаген
- Pizzeria Imperia 32. Mascarpone (hvidbund)100 DKK
Инсбрук
- Ristorante Pizzeria Da Enzo E Marion Mascarpone (weiße Pizza)17,90 €
Дубай
- Rimini Cafe MASCARPONE145 AED
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.