Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß3%
- Fett92%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dicker, cremiger italienischer Käse aus Sahne und Milch, der oft in Desserts verwendet wird. Er hat einen hohen Fettgehalt und eine glatte, samtige Textur.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Norditalien, historisch
Typische Zutaten
- Sahne
- Milch
- Zitronensäure
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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