Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine3%
- Grăsimi92%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A thick, creamy Italian cheese made from cream and milk, often used in desserts. It has a high fat content and a smooth, velvety texture.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Northern Italy, historically
Ingrediente tipice
- cream
- milk
- citric acid
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mascarpone: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Angolo degli Orefici