Mascarpone

Mascarpone sir

Osteria Angolo degli Orefici · Bologna

Mascarpone sir.

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini3%
3%
Masti92%
92%
Ugljikohidrati5%
5%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Debeli, kremasti italijanski sir napravljen od kreme i mlijeka, često se koristi u desertima. Ima visok sadržaj masnoće i glatku, baršunastu teksturu.

Kuhinja: Italijanska
Porijeklo: Sjeverna Italija, historijski

Tipični sastojci

krema
mlijeko
limunska kiselina

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Mascarpone: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Angolo degli Orefici