Яйцо пашот, крем из свеклы, грибы кардончелли и чипсы из пармезана
Uovo poche’, crema di rapa rossa, cardoncelli e cialda di Parmigiano
11 €
Il Boccone del Prete · Болонья
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры63%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежное яйцо пашот, поданное на кремовой основе из свеклы с грибами и сырным чипсом.
- Кухня
- Современная итальянская
Типичные ингредиенты
- яйцо
- свекла
- грибы кардончелли
- parmigiano reggiano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?