Татар из говядины Rubia Gallega с нашим трюфельным акцентом
Steak tartar de Rubia Gallega con nuestro toque trufado
25 €
Asador Bilbao Brasan · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная ароматными травами и дополненная трюфельным маслом или стружкой.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говядина rubia gallega
- трюфель
- яичный желток
- каперсы
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?