Steak tartar z wołowiny Rubia Gallega z naszym truflowym akcentem
Steak tartar de Rubia Gallega con nuestro toque trufado
25 €
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona aromatycznymi przyprawami, wykończona oliwą truflową lub płatkami trufli.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- wołowina rubia gallega
- trufla
- żółtko jaja
- kapary
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?