Ригатони карбонара
Rigatone alla Carbonara
13 €
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Бари
Ригатони с яйцом, гуанчале и пекорино романо.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры46%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое римское блюдо из пасты, приготовленное с ригатони, яйцами, вяленым свиным щеком и сыром пекорино.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- rigatoni
- яйцо
- guanciale
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Ригатони карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna