Rigatone alla Carbonara
13 €
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari
Rigatone z jajkiem, guanciale i pecorino romano.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko16%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne rzymskie danie makaronowe przygotowane z rigatoni, jajek, dojrzewającej podgardla wieprzowego i sera pecorino.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym
Typowe składniki
- rigatoni
- jajko
- guanciale
- pecorino romano
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Rigatone alla Carbonara: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna