Филе рубиа гальега с фуа-гра
Solomillo de rubia gallega con foie
36 €
O'Peregrino · Барселона
Филе рубиа гальега с фуа-гра, обжаренными грибами и соусом портвейн.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры69%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальное говяжье филе, подается с фуа-гра, обжаренными грибами и соусом из портвейна.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- rubia gallega beef
- foie gras
- грибы
- портвейн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?